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- Canard aux pruneaux d'Agen
3 manchons de canard gras 50%, 3 pruneaux d'Agen 10%, carottes.Sauce : vin rouge, bouillon de volaille, oignons, épices financières, crèmede pruneaux d'Agen 1%, Armagnac, sang, amidon transformé de maïs, sel, poivre.
Canard aux pruneaux d'Agen
400g
10,30€
(2,58 € les 100g)
Nombre de part : 1
Ref: 009433 Disponible
Trois beaux manchons de canard gras confits mijotent dans une sauce au vin rouge et aux pruneaux d’Agen. Pour bien lier la sauce, le cuisinier rajoute un peu de crème de pruneaux d’Agen.